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大興安嶺依莓酒業有限公司
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大興安嶺依莓飲品有限公司坐落在大興安嶺新林區,建于2010年6月,占地面積5.03萬平方米,建筑面積1.56萬平方米;二期建于加格達奇區,占地面積5萬平方米,建筑面積1.31萬平方米。自有野生藍莓基地。主要依托大興安嶺野生藍莓資源生產藍莓干紅、藍莓白蘭地、藍莓冰酒、藍莓女士酒、藍莓白酒和藍莓果汁。 目前已建設成為集藍莓發酵、成品灌裝、白蘭地蒸餾、原果速凍、科研開發等諸多功能于一體的現代化藍莓深加工專業企業。公司總工程師由擁有20年紅酒生產經驗的國家高級釀酒師出任。公司的標準化食品實驗室,日夜不停的開展著對野生藍莓深加工技術的科研開發,并取得了相應的成果。在野生藍莓的降酸、脫色、除澀、酶解、發酵、滅菌、蒸餾、沉淀控制、低溫儲藏等釀酒關鍵技術上都已成熟掌控。 2011年公司通過了中國地理標志保護產品認證、中國有機產品認證、haccp認證、iso9001認證,并被列為黑龍江省藍莓發展規劃(2010—2020年)重點支持企業,黑龍江省農業產業化龍頭企業,國家發改委專項基金扶植企業。
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