北京吉野家快餐有限公司，是由香港洪氏集團引進國外專利，結合中國消費者特點在北京創建的一家連鎖快餐公司。自1991年第一家餐廳在北京落戶以來，公司一直以“良心品質，健康美食”作為企業發展的座右銘，以嚴格的規范標準要求自己為廣大消費者提供優質的食品和服務，受到了廣大消費者的認可與支持。
經過多年的不懈努力，公司已成為業內的一個閃光點，其銷售額亦以每年保持高速增長。截止2004年底，在北京、天津、石家莊，廊坊，內蒙，沈陽，大連，香港等城市和地區開設了100多個吉野家連鎖店。據國家統計局、國家經貿委、中國飯店協會聯合發布，北京吉野家快餐有限公司己擠身于中國餐飲百強企業，列京城快餐銷售排行榜前列，2002年起，每年被中國烹飪協會評為中國“餐館百強企業”。2004年在人民日報社市場信息中心主辦，100余家商業協會，30余家權威媒體，80多萬消費者投票評選的“中國快餐連鎖市場消費者最喜愛品牌”中獲得：71%消費者首選吉野家，為中國快餐連鎖市場消費者喜愛第一品牌之一。