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1.在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋意見。
2.與經理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。
3.以積極的態度從客人的投訴和建議，并在協助餐廳經理處理事件的過程中吸取經驗。
4.在服務時間確保高效準確的傳達客人的任何要求及需要。
5.主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求。
6.熟悉部門服務標準，可以清楚的向其他員工解釋服務標準。
7.協助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等)
8.協助與前臺及團隊聯系，盡可能增加酒店餐飲生意，與管理人員保持直接聯系。
9.了解清楚其他部門的經營活動及其對自己部門的影響。
10.與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔，保證跟進程序的持續。
11.確認在每個班次結束前做好回顧，并且與下一個班次做好交接，保持對本職工作技能知識的深入了解。
12.與廚房部建立良好溝通，理解酒店的目標，并且知道部門在完成目標的過程中所扮演的角色。
13.與團隊分享要達到的目標，促使團隊中的成員與他人竭誠合作。
14.在例行的交流會上協助團隊成員掌握酒店及部門的第一手資料，其中包括特殊活動及促銷活動。
15.根據市場需要，協助制定并推行部門培訓計劃，根據酒店手冊進行員工個人年度評估，并定做員工的培訓計劃。
16.執行餐飲部經理分配的任何其他工作任務。
17.完成酒店管理層交代的其他任務。
其他要求聯系人：重慶高科集團有限公司酒店分公司
上班地址：-重慶-重慶市兩江新區財富東路8號1幢
首次發布時間：2024.01.22
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