2024年餐飲店長崗位職責

1.帶領門店管理團隊實現公司下達的年度運營目標與預算，并促進門店的可持續發展； 2.根據營運管理目標，合理構建門店人員架構、梯隊建設； 3.前廳各崗位培訓計劃的制定，并確保各崗位員工得到專業的培訓； 4.階段性評價下屬的工作績效、促進管理技能和經營能力的提高； 5.對市場進行分析，充分的執行公司的營銷計劃，實施營銷活動； 6.關注門店客戶滿意度，客戶信息及客戶關系的及時維護； 7.協同后廚關注特色菜品和新菜品的銷售情況，并加以分析，確保銷量的良性增長。