1、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度;
2、按原料檢驗標準對原料進行抽樣檢驗,核對外包裝及數量,對于新到原料要留樣板;
3、當原料出現不合格時,及時通知倉庫禁止發貨,找相關人員確認不合格;
4、對鍋爐用水的檢測;
5、做好相關記錄,數據真實可靠,及時將報表一份交原料倉庫,一份留底;
6、對成品中有效物或其它項目的檢測;
7、及時對配料所送半成品料進行檢驗,并做出合格與否的判定,并做好相關記錄和表單填寫;
8、經檢驗為合格的半成品料,立即書面通知配料出料,若有檢驗不合格的,在通知配料的同時,向相應的人員報告并根據其處理意見通知配料進行處理;
9、配料用純水的檢測并做好相關記錄,保證配料用水符合工藝質量要求,出現異常及時處理并向上級匯報;
10、定期或不定期對生產設備、車間空氣、作業員工的衛生情況進行抽檢檢測,并如實做好相關記錄。有出現細菌超標時,要求車間采取相應措施,并通知成品質檢員對所涉及的產品進行抽檢復查;
11、及時對所送檢成品進行檢驗;
12、按抽檢規定對所需抽檢的項目進行抽檢;
13、當產品出現不合格時,及時通知主管及倉庫,并對產品進行復檢;
14、對新產品樣板的觀察與記錄,發現異常及時報告主管。