調酒師崗位要求

任職要求一：
1. 通曉酒單全部內容，熟悉酒吧服務全部過程、規定和要求。
2. 具有高中以上文化程度，英語會話能力。
3. 掌握雞尾酒的配制標準、調制技術和方法。
4. 具有酒水成本管理、成本核算知識，掌握酒吧各種酒水成本、毛利水平，控制成本消耗。
5. 具有酒吧每日酒水、飲料領取、上貨、盤點核算等知識和制作酒水成本報表能力。

任職要求二：
(1)至少掌握一門外語（如英語），并能進行酒吧服務。
(2)掌握酒水基本知識。
(3)熟悉酒水生產過程、酒品特性以及常用酒水的調制方法。
(4)具有較強的責任心和工作自豪感。
(5)具有較強的社交能力，能與客人和同事友好相處。
(6)工作認真負責，主動踏實。
(7)忠誠老實，勤奮好學。
(8)頭腦靈活，思維敏捷。
(9)受過一定的專業培訓。